Gastrolux: Backofentest

Ich hatte euch ja schon darüber „Hier“ berichtet,
das ich beim Pfannentest von Gastrolux 2014 dabei bin.

Diesmal habe ich meine Pfanne im Backofen getestet, Das Brat und Kochgeschirr soll ja Backofenfest bis 240Grad sein.
Also habe ich mir ein schönes Rezept zusammen gestellt.

Einfach Hähnchenschenkel in der Pfanne gegeben, 2 Zwiebeln,, einige Kartoffelscheiben, Thymian, Salz Paprika, Pfeffer, Knoblauch ca 250ml Weißwein, 1 Becher Sahne in der Pfanne gegeben.

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Deckel drauf und für ca. 45 min im Backofen gebacken.
Nach ca 30 Minuten habe ich den Glasdeckel abgemacht und noch mal ca 20 Min gebacken.
Und so lecker sah das Essen dann aus.

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Man kann alles kinderleicht aus der Pfanne rausholen,
es klebte nichts fest.
Das Reinigen geht auch supereinfach.
Durch die lange Backzeit im Ofen, hat sich nichts an der Pfanne/Deckel eingebrannt, oder verzogen am Griff.
Die Pfanne ist nach dem Reinigen wie neu.
Also im Backofen kann man sie super verwenden.
Ich bin bis jetzt von dieser Pfanne begeistert.

Die Tage werde ich etwas in dieser Pfanne anbraten Bericht folgt.

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von Wolkenstern Veröffentlicht in Allgemein

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