gefüllte Bratwurst

gefüllte Bratwurst

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Zutaten

Brtwurst

1 becher Creme fraiche o. Schmand

Pfeffer, Salz, Knoblauch

Petersilie, Schnittlauch

Käse

Früchstücksspeck

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Die Bratwurst  der Länge nach einschneiden.
Creme fraiche,   Pfeffer, Salz , Knoblauch Petersilie und Schnittlauch alles vermengen
Die Würstchen mit der Masse füllen.Mit etwas Käse bestreuen und mit Speck umwickeln.Und  Je eine Scheibe Frühstücksspeck um eine Wurst wickeln.

Bei 180 °C im Backofen Umlauf  ca 20 Minuten braten.

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