Rüblikuchen

Rüblikuchen

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Zutaten:

600 gr Möhren geraspelt

400 gr     Haselnüsse, geraspelt

1 Tasse  Mehl

2 Tassen Zucker

2 Pck.    Vanillezucker

1 Pck.    Backpulver

 etwas Rumaroma

 7     Eier

250 g     Butter, flüssig

 

Alle Zutaten in eine Schüssel geben,alles  gut verrühren, in eine Kuchenform nach Wahl geben und dann bei 165 ° C (E-Herd) ca. 1,5 Stunden backen.

Nach dem Auskühlen, nach Wunsch Dekorieren

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2 Kommentare zu “Rüblikuchen

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