Eiersalat auf Toast

Eiersalat auf Toast

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5     Eier

3El        Mayonnaise

3 EL   Remoulade

3 TL    Senf, mittelscharf

4 TL        Schnittlauch, TK

                Salz und Pfeffer

Toastbrot

Blatt Salat

Zubereitung

Eier hart kochen, dann mit einer Gabel gut zerdrücken. Die anderen Zutaten hinzugeben und gründlich vermischen.

Dieses auf Toastbrot mit einem  Salatblatt anrichten.

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Ein Kommentar zu “Eiersalat auf Toast

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