Pizzasuppe

Pizzasuppe

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Zutaten:

500 g    Hackfleisch

2 große  Zwiebeln

1 Dose Mais

3   Paprikaschoten, rot, grün und gelb

200 g     Sahne-Schmelzkäse

1 Becher  Sahne

2 Pkt.    Tomatensauce mit Kräutern

2 Tomaten

3/4 Liter      Gemüsebrühe

  Salz und Pfeffer, Oregano, Thymian

1 EL      Olivenöl

 

Zubereitung

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Die Paprikaschoten, Tomaten ebenfalls würfeln und mit  dem Mais zum Hackfleisch geben. Alles kurz anbraten, anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Sahne, die Tomatensauce und den Sahneschmelzkäse hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano, Thymian abschmecken.

 

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