Grünkohl untereinander

Grünkohl

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Zutaten

500g Kartoffeln

750 gr.Grünkohl TK

2 Zwiebeln,

Butterschmalz

Speck

Pfeffer, Salz , Muskat

200ml Gemüsebrühe

Senf

 

Zubereitung:

Zwiebeln, Speck in ButterSchmalz anbraten,200 ml Gemüsebrühe zugeben sowie der Grünkohl. Alles gut durch garen. Mit Pfeffer, Salz, Muskat u. Senf würzen.

Kartoffeln Kochen und stampfen und den Grünkohl untermischen.

Und mit Mettwürstchen Servieren

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