Werbumg: Modest Kaffeerösterei

Nun möchte ich euch die Modest Kaffeerösterei vorstellen. Diese wurde im Jahre 2008 von Johanna und Josef Murnauer gegründet. Diese liegt zwischen Rosenheim und Wasserburg am Inn direkt an der B 5.Hier wird auf gute und Ehrliche Handwerkskunst großen Wert gelegt. Ich habe ein kleine Auswahl toller Kaffees Bekommen und stelle euch diese nun vor.

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Kaffee Salvador, Espresso Klassik, Bio.Espresso la Crema, Kaffee Bar.
Alle Sorten sind in 250 Gramm Beutel Verpackt und ist Ganze Bohne, das heißt Ungemahlen.

Der Kaffee Salvador ist ein mittelkräftiger Kaffee, Vollmundig mit einer leichten Mandel Note. Er soll gut Magenverträglich sein. Ich bin ja kein Kaffeetrinker, weil ich davon Sodbrennen bekomme. Ich habe diesen Kaffee mal Schwarz probiert und muss sagen, er ist sehr gut verträglich.

Der Kaffee Bar ist ein „normaler“ Kaffee. Sehr Kraftvoll, Stark im Geschmack. Im Abgang weich und ein leicht Nussiges Aroma mit einer leichten Süße. Der richtige Kaffee um Morgens in Schwung zukommen. Ich habe Ihn mit einen schuss Milch verfeinert.

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Espresso Klassik, der „Italiener“ für Espresso Liebhaber. Kräftig, Würzig, leicht Bitter und ein Anklang von Kakao. Auch dieser Kaffee ist sehr Magenfreundlich und hat darüber hinaus eine Tolle Crema Bildung.

Bio Espresso La Crema. Auch hier ein Kräftiger Kaffee, ein wenig bitter, erdig und Rauchig. Sehr stark mit einem lang Anhaltenden Geschmack. Wer es stark und Kräftig und bitter mag, sollte diesen Kaffee mal ausprobieren. Mein ist bei uns der Kaffeetrinker und meinte auch, der ist sehr stark im Geschmack.

Alle Kaffees Sorten werden Traditionell langsam und schonend von Hand Geröstet. Dieses Geschieht in Gasbetriebenen Trommelröstern. Mann schmeckt den Unterschied zu den Industrielen Kaffees ganz deutlich. Natürlich sind die Kilo Preise hier höher als im Supermarkt, aber es ist alles Handarbeit und keine Massenware. Kaffeeliebhaber sollten sich diesen Shop mal genauer ansehen.

 

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